Hartls Graumohn-Öl 250ml

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Das Öl aus dem Graumohn des Waldviertels hat eine klare, hellgelbe Farbe und den typischen zart-herben Mohngeschmack.

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Das Öl aus dem Graumohn des Waldviertels hat eine klare, hellgelbe Farbe und den typischen zart-herben Mohngeschmack, der sich ausgezeichnet zum Verfeinern von Suppen und Saucen, für Salate, Nudelgerichte und zur Zubereitung von Kuchen, Torten, Germknödeln, Crêpes und anderen Süßspeisen eignet.

Nachweislich wurde Graumohn schon seit dem 13. Jahrhundert im nördlichen Niederösterreich kultiviert. Die edle Pflanze war offenbar von Mönchen importiert und angebaut worden. Bis zum Jahr 1993 notierte Waldviertler Graumohn sogar als Qualitätsmarke an der Londoner Produktenbörse, was die lange und erfolgreiche Tradition des Mohnanbaus im Waldviertel belegt. Die landwirtschaftliche Fachschule Edelhof belebte diese regionale Spezialität im Jahr 1980 wieder und legte damit den Grundstein für die heute mehrere 100 Hektar umfassenden Mohnfelder im Waldviertel.

Waldviertler Graumohn gehört zu den geschützten Ursprungsbezeich­nungen der Europäischen Union.

Wir empfehlen das Öl gut verschlossen und lichtgeschützt aufzubewahren.

Zutaten:
Ausschließlich in mechanischem Verfahren gewonnen, ohne chemische oder andere Extraktion.
100% Öl aus Graumohn.

Produktdaten

Hersteller Hartl KG, Stadtplatz 15, 3400 Klosterneuburg, Österreich
EAN 9120019150051

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