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Für unser delikates Corned Deer wird das Schulterstück vom Hirsch aus dem Waldviertel verarbeitet.
Zutaten
Zutaten:
Hirschfleisch (53%), Trinkwasser, SENF (Wasser, SENFSAAT, Brantweinessig, Zucker, Salz, Gewürze), Gelatine (Rind), Portwein, Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodid), Rosmarin, Kräuter, Gewürze, Olivenöl, Knoblauch, Balsamicoessig (Rotweinessig, Traubenmostkonzentrat), Orangen, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Natriumnitrit
| Hersteller | Hink GmbH | Otto Beyschlag Gasse 3 | A-1210 Wien |
| Inhalt in gr | 210 |
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| Nährwerte | pro 100 g |
| Energie | 119 kcal / 498 kJ |
| Fett | 2.9 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 1.2 g |
| Kohlenhydrate | 0.9 g |
| - davon Zucker | 0.8 g |
| Eiweiß | 21 g |
| Salz | 2.1 g |
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