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Eine Komposition aus Blutorangen, Rohrrohzucker, braunen und gelben Senfkörnern, weißem Balsamweinessig, dunkler Couverture (80 % Cacaoanteil) von der Schokoladenmanufaktur Zotter und einer Prise Salz.
Gulasch aus saftig zartem Fleisch vom Wadschunken per Hand zu Würfeln geschnitten, verfeinert mit fruchtig-frischem Spitzpaprika und einer sorgsam abgestimmten Gewürzvielfalt
"Die Limitierten" Konfitüren - Beste Lage, beste Sorten, bester Jahrgang.
Saftige Stücke vom Wildschwein aus Carnuntum mit Rubin-Carnuntum-Rotwein, Walnüssen und Nuss-Schnaps aus Carnuntum verfeinert und zur cremigen Pastete verarbeitet.
Curry Orange, Gewürzzubereitung, mit gerösteten Gewürzen
Der fangfrische Seesaibling wird in Hink’s hauseigener Räucherei über Buchenholz geräuchert und anschließend zu einer feinen Mousse verarbeitet und mit erlesenen Gewürzen verfeinert.
Hergestellt aus handselektierten Marillen unter Beigabe von Zucker und Pektin schonend unter Vakuum erhitzt, heiß abgefüllt und pasteurisiert.Leichtkonfitüre, Fruchtanteil: 70%
"Die Limitierten" KonfitürenBeste Lage, beste Sorten, bester Jahrgang.
Österreichische Hühnerleber mit frischer Landbutter zu feinem Parfait mit unwiderstehlichem Schmelz verarbeitet und mit Marillen veredelt
Hergestellt aus handselektierten Marillen unter Beigabe von Fruktose und Pektin schonend unter Vakuum erhitzt, heiß abgefüllt und pasteurisiert.Fruchtanteil: 55%
Hergestellt aus handselektierten Früchten unter Beigabe von Zucker und Pektin schonend unter Vakuum erhitzt, heiß abgefüllt und pasteurisiert.Leichtkonfitüre, Fruchtanteil: 60%
"Die Limitierten" Konfitüren - Marillen aus dem Venusberg GartenBeste Lage, beste Sorten, bester Jahrgang.
Hergestellt aus handselektierten Himbeeren unter Beigabe von Zucker und Pektin schonend unter Vakuum erhitzt, heiß abgefüllt und pasteurisiert.Leichtkonfitüre, Fruchtanteil: 70%
Dieser bernstein über rötlich braune bis schwarze Honig ist ein Honigtauhonig und stammt größtenteils von der Rottanne (Fichte)
Hergestellt aus handselektierten Grapefruits unter Beigabe von Zucker und Pektin schonend unter Vakuum erhitzt, heiß abgefüllt und pasteurisiert.Leichtkonfitüre, Fruchtanteil: 70%
Österr. Spezialität, Feinster Wr. Powidl, gewürztAm Höhepunkt ihrer Reife werden Weinviertler Zwetschken geerntet. Anschließend fein passiert und bei schwacher Hitze eingedickt, leicht gezuckert und gewürztLeichtkonfitüre, Fruchtanteil: 70%
Österreichs führender Hersteller für eingelegtes Gemüse beweist mit diesem Produkt, wie lecker Gemüsedelikatessen sein können.Abtropfgewicht: 480g
Delikater Bohnensalat von Österreichs führendem Hersteller für eingelegtes Gemüse.Abtropfgewicht: 170g
"Die Limitierten" Konfitüren - Beste Lage, beste Sorten, bester Jahrgang.
Hergestellt aus handselektierten Himbeeren unter Beigabe von Zucker und Pektin schonend unter Vakuum erhitzt, heiß abgefüllt und pasteurisiert.Leichtkonfitüre, Fruchtanteil: 70%
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Handverlesene Wildernte, mit purpurfärbender Kraft
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Spitzmorcheln, getrocknet
Die Gegenbauer Hausessige werden in einem wiederbelebten traditionellen Verfahren hergestellt, wobei mehrere Essigbakterienkulturen das Aroma entwickeln.
Die Gegenbauer Hausessige werden in einem wiederbelebten traditionellen Verfahren hergestellt, wobei mehrere Essigbakterienkulturen das Aroma entwickeln.
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Hochwertiges Öl aus dem Hause Wiberg - kräftig nach Oliven, mit frischer Bärlauchnote
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