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"Die Limitierten" Konfitüren - Marillen aus dem Venusberg GartenBeste...
Hergestellt aus handselektierten Marillen unter Beigabe von Zucker und...
Hergestellt aus handselektierten Weichseln unter Beigabe von Zucker und...
Die Herstellung qualitativ hochwertiger Pasteten ist eine Kunst für sich. Hierbei ist die Verwendung von Zutaten von bester Qualität unerlässlich. Entdecken Sie unser Pasteten-Sortiment, bei dem wir Ihnen mit besten Zutaten, feinen Rezepturen und kreativer Leidenschaft ein Geschmackserlebnis der besonderen Art bescheren.
Pasteten gibt es in viele...
Die Herstellung qualitativ hochwertiger Pasteten ist eine Kunst für sich. Hierbei ist die Verwendung von Zutaten von bester Qualität unerlässlich. Entdecken Sie unser Pasteten-Sortiment, bei dem wir Ihnen mit besten Zutaten, feinen Rezepturen und kreativer Leidenschaft ein Geschmackserlebnis der besonderen Art bescheren.
Pasteten gibt es in vielen Varianten, als Wildpasteten aus beispielsweise Hirsch- oder Rehfleisch, als Enten- oder Geflügelpastete und Kalbsfleischpastete. In Kombination mit Trüffeln, exquisiten Gewürzen, Kräutern oder natürlichen Aromen. Durch vielfältige Kreationen bleibt kein Wunsch nach einem individuellen Geschmackserlebnis offen. Für ein exklusives Geschmackserlebnis steht Ihnen bei uns eine vielfältige Auswahl an Pasteten von bester Qualität zur Verfügung.
Gänseleber im ganzen Stück fein mariniert und schonend gekocht
Cremiges Parfait von der Entenleber mit weißem Portwein verfeinert aus der Edition Eckart Witzigmann
Exquisites Kobe Beef verarbeitet zu saftigen Rillettes.
Entenleber mit frischer Landbutter zu feiner Mousse mit unwiderstehlichem Schmelz verarbeitet und mit Portwein verfeinert
Feine Paté vom Hirsch aus dem Waldviertel verfeinert mit Walnüssen und einem Abschluss von fruchtiger Marille
Feine Gänselebermousse mit edlem Madeira verfeinert
Kümmelbraten mit knusprigem Krusperl zum grob-cremigen Genuss verarbeitet
Der Klassiker mit 100% Rindfleisch aus Österreich und feinen Gewürzen veredelt
Feines Gänselebermousse von der Weidegans mit Butter und edlem Madeira veredelt
Aromatisches Schmalz vom Lardo-Speck des Mangalitza Schweins mit knusprigen Grammeln und karamellisierten Apfelwürfeln verfeinert aus der Thum Edition
Fangfrische Lachsforelle im eigenen Haus über Buchenholz geräuchert, zu fein cremiger Mousse verarbeitet
Zartes Fleisch vom Reh aus dem Waldviertel mit Wachauer Marillen veredelt aus der Edition Eckart Witzigmann
Klassisches Rillettes vom frischen Lachs
Für unser delikates Corned Deer wird das Schulterstück vom Hirsch aus dem Waldviertel verarbeitet.
Für unser delikates Corned Boar wird das Schulterstück vom Wildschwein aus dem Waldviertel verarbeitet.
Feines Hirschfleisch aus dem Waldviertel raffiniert gewürzt, mit Balsamico-Zwetschken und Maroni verfeinert.
Saftige Stücke vom Wildschwein zur feinen Pastete verarbeitet, mit grünem Pfeffer verfeinert und einem Abschluss von fruchtiger Zwetschke
Cremig zarte Kalbsleberpastete veredelt mit erlesenen Preiselbeeren
Feines Schmalz vom österreichischen Qualitätsschwein mit knusprigen Grammeln und Gewürzen verfeinert
Geselchtes vom österreichischen Qualitätsschwein klassisch zubereitet und zum Streichgenuss ins Glas gebracht
Saftige Stücke vom Hirsch aus dem Waldviertel zur feinen Pastete verarbeitet, mit Walnüssen veredelt
Schmackhafte Pastete vom Wildschwein, mit Zwetschke verfeinert
Österreichische Hühnerleber mit frischer Landbutter zu feinem Parfait mit unwiderstehlichem Schmelz verarbeitet