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"Die Limitierten" Konfitüren - Beste Lage, beste Sorten, bester Jahrgang.
"Die Limitierten" Konfitüren - Beste Lage, beste Sorten, bester Jahrgang.
Hergestellt aus handselektierten Marillen unter Beigabe von Zucker und...
"Die Limitierten" Konfitüren - Beste Lage, beste Sorten, bester Jahrgang.
100% Natur pur, voller Geschmack, frei von künstlichen...
Gefüllte Edelbitter-Schokolade mitdunkler Mousse au Chocolat (26 %) und...
Gefüllte Edelbitter-Schokolade mitdunkler Mousse au Chocolat (26%) und...
Gefüllte Edelbitter-Schokolade mit dunkler Mousse au Chocolat (26%) und...
Gefüllte Edelbitter-Schokolade mit dunkler Mousse au Chocolat (26%) und...
Gefüllte Edelbitter-Schokolade mitdunkler Mousse au Chocolat (26%) und...
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Gefüllte Edelbitter-Schokolade mit dunkler Mousse au Chocolat (26%) und...
Gefüllte Edelbitter-Schokolade mitdunkler Mousse au Chocolat (26 %) und...
Vollmilch-Schokolade mit Kaffee-Whiskey-Füllung (33%)
Auch wenn vieles als Schokolade bezeichnet wird, steckt nicht überall das Beste drin, was wirklich gute Schokolade zu bieten hat. Die Unterschiede bei den verwendeten Zutaten, der Herstellung und der Kreationen, macht den feinen Unterschied. Chocolatier´s kreieren mit großer Leidenschaft und Kreativität kleine Köstlichkeiten und verführen mit i...
Auch wenn vieles als Schokolade bezeichnet wird, steckt nicht überall das Beste drin, was wirklich gute Schokolade zu bieten hat. Die Unterschiede bei den verwendeten Zutaten, der Herstellung und der Kreationen, macht den feinen Unterschied. Chocolatier´s kreieren mit großer Leidenschaft und Kreativität kleine Köstlichkeiten und verführen mit ihren Kreationen zu neuen Genusserlebnissen.
Bei der Herstellung von Schokolade werden anfangs die Kakaobohnen gereinigt und geröstet. Nach Entfernung der Schalen, werden die Kakaobohnen zu einer breiigen Masse zermahlen, wodurch man auch die Kakaobutter und die Kakaomasse gewinnt. Die Kakaomasse wird später zu Kakaopulver gemahlen. Vermengt man die Kakaomasse mit Kakaobutter und Zucker, wird daraus Schokolade. Der wohl wichtigste Schritt bei der Herstellung von Schokolade ist das Conchieren. Hierbei wird die Masse mit unter stundenlang bei niedrigen Temperaturen langsam gerührt, wobei die Schokolade auch ihren Glanz erhält.
Die feinen Unterschiede liegen in den verwendeten Zutaten. So enthält eine wirklich gute dunkle Schokolade zum Beispiel stets natürliche Vanille. Gute Vollmilchschokolade hingegen besitzt einen höheren Kakaomasseanteil als Zucker und bei guten Pralinen werden niemals Aromastoffe verwendet. Durch den Verzicht natürlicher Aromen verringert sich zwar die Haltbarkeit, aber für den Genuss und die Qualität sind die natürlichen Aromen unverzichtbar. Finden Sie in unserem Sortiment hochwertiger Schokoladenprodukten, das für Sie einzigartige Geschmackserlebnis für genießerische Momente.
Unterkategorien
Gefüllte Edelbitter-Schokolade mitdunkler Mousse au Chocolat (26%) und Minze-Crème (15%)
Die beliebte Schokoladenspezialität aus hauchdünner Edelschokolade
Leschanz Schokolade-Zigarren aus Edel Vollmilch-Schokolade, gefüllt mit feinstem Haselnusskrokant.Bitte beachten Sie das verkürzte MHD 28.7.2020
Schokstangerl vom Wiener Schokoladekönig Leschanz
Leschanz Kaiserkronen "Sisi". Edelvollmilchschokolade mit feinstem Haselnusskrokant gefüllt
Bachhalm Cuvée Zartbitterschokolade veredelt mit Absolue Fliederöl. Von Hand bestreut mit samtigen, zarten, bunten Fliederblüten.
Bachhalm Cuvée Zartbitterschokolade veredelt mit Weihrauchöl und weißem Weihrauch aus dem Oman. Diese Schokolade wurde für Papst Benedikt XVI. kreiert.
Edel-Zartbitterschokolade mit mindestens 70% Kakaoanteil, bestreut mit gefriergetrockneten Himbeeren
Die beliebte Schokoladenspezialität aus hauchdünner Edelschokolade
Bachhalm Cuvée Zartbitterschokolade verfeinert mit Absolue Rosenöl. Von Hand bestreut mit der „Königin der Blumen“, mit kandierten Rosenblütenblättern der Centifolia-Rose für ein königliches Geschmackserlebnis.
Schokstangerl vom Wiener Schokoladekönig Leschanz
Edel-Zartbitterschokolade mit mindestens 70% Kakaoanteil, mit gefriergetrocknetem Orangengranulat
Schokstangerl vom Wiener Schokoladekönig Leschanz
Zartbitter Schokoladen und Vollmilch Schokoladen mit GewürzenDie edlen Genussboxen sind die schönste Art sich die Vielfalt der Bachhalm Choco Culture neunfach auf der Zunge zergehen zu lassen. Das ideale Geschenk für Genießer, Connaisseurs und alle Freunde edler Schokolade.
Blüten und FrüchteDie edlen Genussboxen sind die schönste Art sich die Vielfalt der Bachhalm Choco Culture neunfach auf der Zunge zergehen zu lassen. Das ideale Geschenk für Genießer, Connaisseurs und alle Freunde edler Schokolade.
Gefüllte Edelbitter-Schokolade mit dunkler Mousse au Chocolat (26%) und Pflaume-Rum-Füllung (18%)
Gefüllte Edelbitter-Schokolade mitdunkler Mousse au Chocolat (26 %) und Schokoladen-Trüffel (18 %)
Gefüllte Edelbitter-Schokolade mit dunkler Mousse au Chocolat (26%) und schwarzer Johannisbeer-Füllung (18%)
Gefüllte Edelbitter-Schokolade mitdunkler Mousse au Chocolat (26 %) und Sauerkirsch-Chili-Füllung (18 %)
Gefüllte Edelbitter-Schokolade mitdunkler Mousse au Chocolat (26 %) und Blaubeer-Lavendel-Füllung (18 %)
Gefüllte Edelbitter-Schokolade mit dunkler Mousse au Chocolat (26%) und Aprikosen-Füllung (18%)
Gefüllte Edelbitter-Schokolade mitdunkler Mousse au Chocolat (26%) und Orangen-Füllung (18%)
Vollmilch-Schokolade mit Kaffee-Whiskey-Füllung (33%)
Edel-Zartbitterschokolade mit mindestens 70% Kakaoanteil, bestreut mit kandierten Rosen