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"Die Limitierten" Konfitüren - Marillen aus dem Venusberg GartenBeste...
Hergestellt aus handselektierten Marillen unter Beigabe von Zucker und...
Hergestellt aus handselektierten Weichseln unter Beigabe von Zucker und...
Gulasch vom Kalbsvögerl in würziger Paprikacreme geschmort und mit klassischen Gewürzen zubereitet. Nach Belieben mit Sauerrahm verfeinern
Gulasch mit Huhn und Paprika: Ausgelöste saftige Henderlkeulen-Stücke werden in einem leicht würzigen Paprikasafterl zart gegart. Der sonnengereifte Spitzpaprika gibt dem Henderl eine feine würzig-fruchtige Note
Gulasch aus saftig zartem Fleisch vom Wadschunken per Hand zu Würfeln geschnitten, verfeinert mit fruchtig-frischem Spitzpaprika und einer sorgsam abgestimmten Gewürzvielfalt
Jeden Tag ein kleines Festmahl: Der Karpfen! HINK verwendet für die Produktion ausschließlich einjährige Karpfen. Der nussig-milde Geschmack des Rapsöls und der Eigengeschmack des jungen Karpfens bieten feinsten Fischgenuss.
Der Wels – auch als Waller bekannt, ist der größte Süßwasserfisch Europas. Der Raubfisch zeichnet sich vor allem durch sein kompaktes, weiches Fleisch aus, das so gut wie grätenfrei ist. Der süßliche Geschmack, verfeinert mit frischem Rosmarin, garantiert Gaumenfreude vom Feinsten.
Die Lachsforelle aus kristallklarem Quellwasser punktet mit ihrer kompakt-saftigen Fleischstruktur, feiner Würze, abgerundet durch die frischen Zitronen-Aromen sowie dem nussig-milden Geschmack des Rapsöls. Die perfekte Gaumenfreude für alle Genießer.
Der Seesaibling – ein ausgezeichneter Fisch mit unvergleichlichem Geschmack! Der Bewohner aus der Naturteichwirtschaft Radlberg bietet mit seinem festen Fleisch sowie seinen ausgeprägten Aromen, verfeinert mit Basilikum, eine perfekte Basis für eine HINK Gourmet-Jause.
Der fangfrische Seesaibling wird in Hink’s hauseigener Räucherei über Buchenholz geräuchert und anschließend zu einer feinen Mousse verarbeitet und mit erlesenen Gewürzen verfeinert.
Der fangfrische Karpfen wird in Hink’s hauseigener Räucherei über Buchenholz geräuchert, anschließend zu einer feinen Mousse verarbeitet und mit erlesenen Waldpilzen verfeinert
Die fangfrische Lachsforelle wird in Hink’s hauseigener Räucherei über Buchenholz geräuchert, anschließend zu einer feinen Mousse verarbeitet und mit frischen Kren verfeinert